小雪,是二十四节气中的第20个节气。每年11月22日或23日,视太阳到达黄经240°时为小雪,“小雪”表示开始降雪,雪量小。
小雪是反映气温与降水变化趋势的节气。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物,都称为“降水”。这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。
海报:马佳雯
小雪节气养生
冬季万物闭藏,自然界中的阳气全部封藏在了地底下,水面虽已结冰,地下的温度还是热的。人的身体也一样,冬季对应的脏腑是肾和膀胱,表现为冬季小便多,腰部寒凉等,多半是因为肾气亏损。所以,此时的养生要注重防寒保暖、滋补肾气。
适运动、调情志
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”天一冷,更要走出阴冷的房间,去户外走一走、动一动,或者去健身房坚持锻炼,让身体保存积蓄热量,对抗严寒。
在初雪打湿枯叶的季节,人的心志较脆弱,烦躁不安、悲情沉郁的情绪说来就来,这时候一定要转移注意力,除了保持充足的睡眠外,多去晒晒太阳、运动或者赏景……有助于抒发心中的郁气,重回良好的精神状态。
晚泡脚、祛寒气
从传统养生理论看,脚离人体的心脏最远,但负担最重,因此,这个地方最容易导致血液循环不好,医学典籍记载:“人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰。”
冬天泡脚可以促进血液循环,祛除寒气,预防感冒。同时还有改善睡眠、缓解压力的作用。泡脚时有针对性地加一些药材,可让效果加倍。
苹果胡萝卜粥
小雪是欲补先清,首先要清肠,然后再来清补。可以用苹果胡萝卜粥——做法:苹果一百五十克,包菜一百五十克,胡萝卜一百克,剁成泥以后把汁滤出来,然后再放米进去来煮粥吃,这样将要熟的时候可以放蜂蜜。
有些人担心破坏维生素,也可以先把米煮好,差不多熟的时候再把蔬菜水果汁放进去,将要吃的时候再调一点蜂蜜进去,这样就能够保全蔬菜汁里面的维生素。
小雪节气习俗
腌菜 腊肉
小雪后,南方地区的人们开始动手制作香肠、腊肉,把多余的肉类用传统的方法储存起来,在春节前后正好可以享受美味的肉了。在江浙地区,人们还会动手腌制酱鸭等。
尝糍粑
农谚有:“十月朝,糍粑碌碌烧”,就淋漓尽致地体现了当时农家的欢乐趣味。
其中“碌碌烧”是非常形象的客家语言,“碌”,是形容车轱辘那样滚动,因为在制作糍粑时会用筷子卷起糯米粉团,如车轱辘那样前后上下左右、四周滚动,使它充分裹上芝麻、花生和砂糖;“烧”,即是热气腾腾。